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常识&为什么面包不够蓬松

面包不够蓬松的原因

面包不够蓬松可能是因为鸡蛋清没有被打散引起的,面粉没有搅拌均匀也会使烤出来的面包不够蓬松,同时酵母的发酵时间太长,让它失去了作用也会导致面包不够软,烤面包的温度和时间没控制好也会让烤出来的面包不够蓬松。

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