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常识&铁锅生锈对人体有害吗

铁锅生锈对人体有害

用生锈的铁锅炒菜,食用后会影响人体肝脏的健康,当铁锅生锈后,容易氧化成三价铁,这种物质不易被人体吸收,还会妨碍肝脏排毒,因此建议每次炒完菜就将铁锅清洗干净,必要时可使用洗涤剂或者食醋进行清洗。

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