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常识&皮蛋能放冰箱吗

皮蛋最好不放冰箱

皮蛋属于腌制食品,常温可以保存很长时间,短时间放冰箱没问题,时间长了容易让皮蛋变味影响口感。通常没有剥壳的皮蛋可以在家存放一个月左右,放冰箱可能还没有常温保存的时间长,所以皮蛋最好不放冰箱。

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