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常识&白茶饼和白茶区别

白茶是采集集新鲜的嫩茶经过调和加工制成干茶,在保存的过程中容易压碎或是变质,药效价值较低,白茶饼在白茶的基础上再经过蒸制紧压等多道工艺所得到的饼状,保存过程中不容易变质,药效成分也较高一些。

1、加工工艺

白茶是指在白茶叶中采集新鲜的嫩茶,经过调和加工制成干茶,白茶饼则是在已经加工好的白茶基础上,再进行蒸制紧压等多道工艺所得到的一种饼状。

2、保存方法和时间

白茶的饮用口感和保存的时间相关,保存的时间越长,口感越好,药用价值也就越高,但是由于是散装的,所以占据的空间较大,保存的过程中容易压碎,白茶饼保存的过程中不容易变质,减少占据的空间。

3、功效区别

白茶饼存放时间较长,所以陈化比较严重,药用成分也比较高,活性较大,日常冲泡白茶饼能够消炎杀菌,增加人体的抗病毒的能力,白茶虽然也有一定的功效,但是药效会比较低。

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