欢迎光临
我们一直在努力

煮鸡蛋需要多长时间

煮鸡蛋的最佳时间是8分钟,若是超过8分钟蛋白质物质逐渐下降,影响口感以及人体对于营养物质的吸收,鸡蛋煮6分钟时时属于溏心蛋,抗营养物质被破坏,并且沙门氏菌没有充分杀灭,不适合肠胃较弱者食用。

煮鸡蛋只需8分钟

煮鸡蛋的最佳时间是在8分钟左右,煮鸡蛋时间不可过长,否则蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生化学反应,形成褐色的沉淀物,阻碍人体对于铁元素的吸收。

鸡蛋煮6分钟时为溏心蛋,此时的卵抑制剂、生物素结合蛋白等抗营养物质被破坏,营养素可以最大程度的保留,但是其中沙门氏菌没有充分杀灭,不适合肠胃功能较弱者食用。

煮鸡蛋的方法

将鸡蛋清洗干净后,将其放置在盛水的锅内浸泡1分钟的时间,之后小火煮开,调制温火煮8分钟的时间即可食用。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:和田生活信息网 » 煮鸡蛋需要多长时间

评论 抢沙发

themebetter 更好的WordPress主题

联系我们联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

非常感谢你的打赏,我们将继续给力更多优质内容,让我们一起创建更加美好的网络世界!

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏