常识&10斤酒放多少桂花

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10斤酒放1斤桂花即可。桂花占用容积大,一斤桂花需要至少10斤量的白酒来浸泡,桂花最好选用刚采摘下来的新鲜桂花,而且不要清洗桂花,只需要筛去桂花中的细小杂质,并且用手捡出较大杂质就可以了。

10斤酒放多少桂花

如果没有新鲜桂花则可以选用经过正确干燥处理的干桂花,或者经过熟制的糖桂花。做桂花酒时要加入部分白糖,如果用糖桂花则可以减少糖的用量。

酿酒前可以将桂花提前腌制一下,一是为了减少新鲜桂花中的单宁,让酿出的桂花酒更好喝,二是为了增加桂花的密度,让桂花入坛后能快速沉下去,防止浮在上面的桂花变质。

桂花酒饮用要适量,不能过多,大量的服用不仅不能够促进身体健康,反而有可能导致身体健康受损,桂花酒中所使用的酒属于白酒,所以大量服用容易导致身体醉酒、晕厥。

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