常识&新鲜莲子怎么保存时间长

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新鲜莲子放在冰箱的冷冻室保存时间长,可以保存一年左右。放入冰箱冷冻前,需要将新鲜的莲子处理干净,然后用保鲜膜将其包裹起来或者直接放到密封的保鲜袋中,最后再把它放进冰箱的冷冻室冷冻保存。

新鲜莲子怎么保存时间长

莲子的表面呈浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。

莲子自生或栽培在池塘或水田内,其在苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。

莲子内含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱、维生素以及微量元素,如钙、磷、钾等。

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