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常识&芋头怎么去皮

去除芋头皮首先要将芋头清洗干净,再用钢丝球不断摩擦芋头表皮,直到芋头白色的肉全部露出。也可以在芋头一侧切开一到口子,放在加入清水的锅里蒸煮,过几分钟后取出,用手可以轻易撕下芋头皮。

芋头去皮的方法

芋头最常见的去皮方法,是先将芋头清洗干净,用钢丝球不断摩擦芋头表皮,直到芋头里面白色的肉全部露出来,再用清水重新清洗一遍即可。

先把芋头清洗干净,再将芋头放在锅里面用支架支撑离水蒸制,芋头蒸熟之后放到冷水里面迅速降温,用牙签插在芋头皮和肉之间旋转一周,芋头皮就可以全部取下来。

还可以将芋头清洗干净后,从侧面切开一个小口子,放在锅内加入清水蒸煮,2~3分钟后将芋头取出,它的表皮会自然膨胀开,可以轻易用手撕下来。

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