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常识&怎样蒸出干散的米饭

蒸出干散的米饭的方法

在蒸饭前用冷水将米浸泡一个小时,使米充分吸收水分,洗米最多不要超过三次,否则米的营养会流失,蒸出来的米饭也不会很干散,蒸饭时将米和水的比例应该是1:1.5,加入少量食盐能让米饭更松散。

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